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APERITIVO
Tre proposte di aperitivo, per iniziare la serata al tuo ritmo, tra cocktail, taglieri e piatti curati.

APERITIVO 1
€12 A PERSONA
COCKTAIL BASE
TAGLIERE
Tagliere di salumi e formaggi selezionati
accompagnati da miele e focaccia all'olio di oliva
(bresaola De' Baita punta d'anca, mortadella IGP Bologna, salame nostrano, coppa di Parma,
formaggio Laudella, quartirolo lombardo, formagella di Tremosine)
Nachos, salsa messicana e olive.
APERITIVO 2
€15 A PERSONA
COCKTAIL BASE
PRIMO PIATTO DEL GIORNO
Mezzemaniche* Cacio e pepe
Fusilloni* di pasta fresca al ragù di vitellone
Risotto* allo zafferano con spolverata di liquirizia
APERITIVO 3
€20 A PERSONA
COCKTAIL BASE
TAGLIERE
Tagliere di salumi e formaggi selezionati
accompagnati da miele e focaccia all'olio di oliva
(pancetta arrotolata, mortadella IGP Bologna, salame nostrano, coppa di Parma,
formaggio Laudella, Branzi Malga Bianca, formagella di Tremosine)
PRIMO PIATTO
A scelta tra
Mezzemaniche* Cacio e pepe
Fusilloni* di pasta fresca al ragù di vitellone
Risotto* allo zafferano
Risotto* mantecato al Chianti
su prenotazione
Sfiziosità da forno 5€ cad.
(fagottini di patate, bocconcini* impanati al formaggio, bocconcini* di petto di pollo)
Monoporzione di Tiramisu' 5€ cad.
AGGIUNTE
L'aperitivo al Gliss è la colonna sonora perfetta per iniziare la serata.
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